En la Mansión, la cocina se reinventa cada día con una propuesta que fusiona lo mejor de la gastronomía ecuatoriana y mundial. Trabajamos con productos locales de alta calidad, apostando por sabores innovadores y presentaciones cuidadosamente elaboradas. Ofrecemos desayunos a la carta y buffet con amplia variedad; un almuerzo de tres tiempos que cambia diariamente para sorprender al paladar; y por la noche, una experiencia a la carta con cócteles de autor, carnes seleccionadas y platos de fusión que reflejan una cocina creativa, deliciosa y en constante evolución.
HORARIOS
- DESAYUNOS: 07:00 A 10:00
- ALMUERZOS: 12:30 A 15:00
- RESTAURANTE/BAR: 18:00 A 21:00
EXPERIENCIA CAFÉ DE ESPECIALIDADES
En la Mansión, el café es una experiencia que va más allá de la taza. Servimos con orgullo café orgánico de nuestra finca Alaska del Sur, galardonada con el tercer lugar en la Taza de Excelencia Ecuador 2022. Todo nuestro menú de cafetería está elaborado a base de este café de especialidad, resaltando su origen y calidad en cada preparación.