Autor: jallan
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Chimborazo, Ecuador
060102
POLÍTICAS
COVID-19
El el año 2020 y parte del 2021 fueron tiempos de paralización y re emprendimiento para la industria del turismo. Nos quedó muy enraizada la responsabilidad de cuidar nuestros espacios y desinfecciones diarias. Por tal razón, en Mansión Santa Isabella nos esmeramos en contar con todas las medidas de bioseguridad y protocolos para proteger la salud tanto de nuestros huéspedes como de nuestro personal.
CERTIFICACIÓN SAFE TRAVELS
A fin de restablecer la confianza entre los viajeros y dar directrices claras al retorno de la actividad turística a nivel global, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo “WTTC”, presentó Safe Travels, un conjunto de protocolos diseñados bajo las pautas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para crear una política general de salud en la industria.
Safe Travels tiene como objetivo el alinear al sector privado con estándares comunes que garanticen la seguridad de su fuerza laboral y de los viajeros a medida que cada país o región se incorpore a la “nueva normalidad”.
Por ello Mansión Santa Isabella se enorgullece en presentar este distinguido certificado a todos sus clientes, para que sientan la seguridad tanto ellos como sus familias, en estar en un lugar que cumple estándares mundiales en la protección de sus clientes frente a esta nueva realidad que vivimos por pandemia.
DISTINTIVO Q
La “Q” de calidad turística es un Instituto de calidad turística otorga a aquellas empresas y establecimientos turísticos que cumplan los requisitos establecidos para la implantación del sistema de calidad y mejora continua, con mucho orgullo Mansión Santa Isabella posee esta certificación de calidad turística por lograr la satisfacción de sus clientes a través de los servicios prestados y los productos ofertados
Descuentos especiales, a través de nuestra web
Disfruta de un coctel de bien venida, o una bebida mágica hidratante, que te hará relajarte y sentirte en casa. Si necesitas amenidades o extra detalles a tu llegada, consulta nuestras opciones.
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Nuestro bar, restaurante y spa están abiertos los siete días de la semana para los no residentes.

Estas a un paso de disfrutar de una experiencia única de hotel de categoría saludable en Riobamba. Será un privilegio consentirte.
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Chimborazo, Ecuador
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SHAMUICO
Somos un grupo de apasionados del arte culinario que disfrutamos de nuestro trabajo, para nosotros cada detalle cuenta con una historia……. a buena comida, buena vida. Las propuestas de nuestras diferentes cartas para: desayunos, almuerzo como en casa, o cenas, picadas y bebidas secretas y emblemáticas, nos posiciona entre los mejores restaurantes del centro del país.


DE NUESTRO
CHEF
El Restaurante de la Mansión, a cargo del Chef internacional Samuel Ortega, especialista en cocina de autor, encanta y sorprende a nuestros visitantes con sus singulares propuestas gastronómicas con productos andinos en su mayoría orgánicos, frescos y del productor local, complementando con hiervas y flores de nuestro propio huerto. Evita al máximo los residuos, gracias a su respeto por la tierra y su creatividad culinaria,explorador de sus propios sabores y platos tradicionales que le caracterizan como un runa Saraguro, como orgullosamente se denomina, y su identidad nos encanta.
Es una propuesta emblemática, cuidadosamente diseñada para tu placer, cada platillo de una serie de hasta 15 tiempos te hará explotar tus sentidos.
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Chimborazo, Ecuador
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Nuestra
Historia
Hotel spa Mansión Santa Isabella, nace como un proyecto familiar, con el objetivo de compartir con nuestros huéspedes y clientes una pequeña muestra de nuestra cultura histórica ancestral; y sobre todo, brindar una experiencia de servicio placentera, natural, desde el respeto y amor a nuestro entorno. Esta es la base de nuestra propuesta de valor que nos posiciona como un hotel de categoría saludable. También nos complace formar parte del patrimonio cultural de la ciudad y estar ubicados en el centro histórico riobambeño, nuestra emblemática casona de arquitectura andaluz, adornada por sus jardines, patios internos, amplios corredores y grandes techos, esconden historias y leyendas que datan de aquellos tiempos republicanos.
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Chimborazo, Ecuador
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Covid 19
Políticas
El el año 2020 y parte del 2021 fueron tiempos de paralización y re emprendimiento para la industria del turismo. Nos quedó muy enraizada la responsabilidad de cuidar nuestros espacios y desinfecciones diarias. Por tal razón, en Mansión Santa Isabella nos esmeramos en contar con todas las medidas de bioseguridad y protocolos para proteger la salud tanto de nuestros huéspedes como de nuestro personal.
CERTIFICACIÓN SAFE TRAVELS
A fin de restablecer la confianza entre los viajeros y dar directrices claras al retorno de la actividad turística a nivel global, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo “WTTC”, presentó Safe Travels, un conjunto de protocolos diseñados bajo las pautas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para crear una política general de salud en la industria.
Safe Travels tiene como objetivo el alinear al sector privado con estándares comunes que garanticen la seguridad de su fuerza laboral y de los viajeros a medida que cada país o región se incorpore a la “nueva normalidad”.
Por ello Mansión Santa Isabella se enorgullece en presentar este distinguido certificado a todos sus clientes, para que sientan la seguridad tanto ellos como sus familias, en estar en un lugar que cumple estándares mundiales en la protección de sus clientes frente a esta nueva realidad que vivimos por pandemia.
DISTINTIVO Q
La “Q” de calidad turística es un Instituto de calidad turística otorga a aquellas empresas y establecimientos turísticos que cumplan los requisitos establecidos para la implantación del sistema de calidad y mejora continua, con mucho orgullo Mansión Santa Isabella posee esta certificación de calidad turística por lograr la satisfacción de sus clientes a través de los servicios prestados y los productos ofertados
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Chimborazo, Ecuador
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DEL CURA
Único bar subterráneo de la ciudad. Existen misterios y leyendas en los pasadizos de muros de piedra de muestro bar. Rodeate de nuestras historias y detalles patrimoniales, junto con tus amigos o tu pareja. Deleitate de nuestras propuestas de tapas y bebidas tradicionales riobambeñas, así como una variedad de cócteles extraordinarios, a base de bebidas fermentadas ancestrales de la autoría de nuestro chef. Ideal para celebraciones privadas, aniversarios, cumpleaños, cenas románticas y PEDIDAS DE MANO.


A principios del siglo XIX, la Mansión fue propiedad de Fray Valarezo, quien hizo construirla en medio de dos conventos franciscanos; esta, ocultaba pasadizos subterráneos con muros de piedra y dinteles re utilizados de la época de la colonia, estos secretos pasadizos conectaban los conventos por debajo de las calles de la ciudad. Se cuenta que este, fue un lugar de reuniones y encuentros clandestinos de las máximas autoridades de la iglesia, donde se tomaron decisiones importantes del gobierno local. También una parte de las cuevas se destinaron como bodegas de las riquezas del potentado Fray; una de las más preciadas fue su enorme cava de vinos españoles que reposaban en grandes barriles de roble; parte de la cava fue rescatada y actualmente se la puede contemplar integrada en el bar.
Restaurante
Masión
Se dice que “No existe modernidad sin una buena tradición” y es por lo cual Shamuico Riobamba, no deja de evolucionar sin dejar de escarbar entres sus raíces, buscando siempre re-descubrir lo nuestro, para así dárselo a conocer a propios y turistas. Shamuico se centra en la promoción de sus raíces, motivando a quienes visitan la zona centro del país a unirse, para crear y ofrecer una experiencia vivencial de las tradiciones y costumbres del pueblo, en la provincia de Chimborazo.
Donde podemos encontrar una cocina de autor que fusiona productos locales de alta calidad con técnicas contemporáneas
La historia de Samuel Ortega inicia varios años atrás, cuando vivió en España. “Migré desde muy pequeño y todo el tiempo que pasé en ese país me dediqué a la gastronomía. Aprendí nuevas técnicas de cocina, también sobre la importancia de la presentación y otros aspectos que me hicieron enamorar de esta profesión”.
A su regreso, tomó la decisión de invertir dentro de la comunidad que lo vio nacer con el objetivo de potenciar la economía, mejorar la alimentación de sus pobladores y rescatar algunos productos andinos que ya no se encuentran.
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Chimborazo, Ecuador
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Spa
Flor de Páramo
Hotel spa Mansión Santa Isabella, nace como un proyecto familiar, con el objetivo de compartir con nuestros huéspedes y clientes una pequeña muestra de nuestra cultura histórica ancestral; y sobre todo, brindar una experiencia de servicio placentera, natural, desde el respeto y amor a nuestro entorno. Esta es la base de nuestra propuesta de valor que nos posiciona como un hotel de categoría saludable. También nos complace formar parte del patrimonio cultural de la ciudad y estar ubicados en el centro histórico riobambeño, nuestra emblemática casona de arquitectura andaluz, adornada por sus jardines, patios internos, amplios corredores y grandes techos, esconden historias y leyendas que datan de aquellos tiempos republicanos.
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Chimborazo, Ecuador
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Turismo
en la Zona
Descubre los lugares turísticos de Riobamba y la diversidad de su cultura. Si te atrae la aventura, la naturaleza, el turismo religioso o simplemente visitar la ciudad y sus edificaciones históricas, descubrirás en un citytour a la ciudad de las primicias, Riobamba está rodeada de varios cantones llenos de encanto como Guano, Penipe, Colta, Guamote, Chambo, donde podrás disfrutar de turismo comunitario.