Horario
Martes a Sábado
Desayunos: 08:00 – 10:00
Almuerzos: 12:00 – 15:00
Cenas, Bar: 18:00 – 21:00
Correo
info@mansionsantaisabella.com
Dirección
Avenida José Velóz 28-48, Riobamba
Chimborazo, Ecuador
060102
LA CUEVA
DEL CURA

Único bar subterráneo de la ciudad. Existen misterios y leyendas en los pasadizos de muros de piedra de muestro bar. Rodeate de nuestras historias y detalles patrimoniales, junto con tus amigos o tu pareja. Deleitate de nuestras propuestas de tapas y bebidas tradicionales riobambeñas, así como una variedad de cócteles extraordinarios, a base de bebidas fermentadas ancestrales de la autoría de nuestro chef. Ideal para celebraciones privadas, aniversarios, cumpleaños, cenas románticas y PEDIDAS DE MANO.

LA LEYENDA

A principios del siglo XIX, la Mansión fue propiedad de Fray Valarezo, quien hizo construirla en medio de dos conventos franciscanos; esta, ocultaba pasadizos subterráneos con muros de piedra y dinteles re utilizados de la época de la colonia, estos secretos pasadizos conectaban los conventos por debajo de las calles de la ciudad. Se cuenta que este, fue un lugar de reuniones y encuentros clandestinos de las máximas autoridades de la iglesia, donde se tomaron decisiones importantes del gobierno local. También una parte de las cuevas se destinaron como bodegas de las riquezas del potentado Fray; una de las más preciadas fue su enorme cava de vinos españoles que reposaban en grandes barriles de roble; parte de la cava fue rescatada y actualmente se la puede contemplar integrada en el bar.

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Nuestro bar, restaurante y spa están abiertos los siete días de la semana para los no residentes.